Los 8 factores que protegen tu salud: Alimentación sana

Una adecuada alimentación es un pilar en la salud. Si nos alimentamos correctamente evitaremos enfermedades o en todo caso ayudaremos a superarlas.

Hace un par de años inicié un régimen alimenticio que me dio muy buenos frutos en cuestiones de salud, por consiguiente regulé mi peso y mi estado anímico también mejoró. Gracias a este régimen, aprendí a balancear mi alimentación. Esta fue la teoría aprendida:

1. Existen 3 grandes grupos de alimentos

• A: Verduras, Frutas, agua (vitaminas, fibras, alimentos alcalinos)
• B: Cereales y tubérculos (granos)
• C: Legumbres, oleaginosas, menestras, huevos y carnes (proteínas)

 2. Cada comida debe estar constituida por los grupos anteriormente mencionados en las siguientes medidas:

• A: 50%
• B: 30%
• C: 20%

Es decir, un almuerzo podría estar constituído por un 30% de grupo B (arroz, papa, quínoa), 20% de grupo C (menestra, huevo) y 50% de grupo A (Ensalada).

3. Es primordial lograr siempre un PH equilibrado, ni la acidez ni la alcalinidad son adecuados pues ambos extremos nos llevan a enfermedades. El equilibrio (ph de 7) es lo ideal.

Pero ... ¿cómo controlo mi PH? Existe algo que se llama el PH-ímetro, y es esto:

4. Evitar:

• Azúcar (Se reemplaza por estevia)
• Lácteos
• Carnes (de preferencia)
• Alimentos envasados, enlatados, etc.

En cuanto a las proteínas, se prefieren las legumbres y menestras, y lo óptimo es eliminar por completo las carnes. Sin embargo se prefiere la carne de pavo antes que todas las demás.

La fruta debe comerse alejada de otros alimentos pues se digiere sola, caso contrario se fermentará y no podrá haber absorción de los nutrientes.

5. Plan de vida:

Es hacer una planificación escrita de tus objetivos de vida a corto, mediano y largo plazo.

Al principio no entendí qué tenía que ver el Plan de vida con el régimen alimenticio, sin embargo todo tiene sentido. Llevar éste régimen garantiza al 100% mejoras en la salud, sin embargo, como comprenderán, cambia por completo los hábitos y ello puede llevar perder la voluntad de continuar. El plan de vida te ayuda a plasmar en un papel tus objetivos y metas a corto, mediano y largo plazo y a plantear planes y acciones a seguir en función de alcanzar dichas metas.

Teniendo éste plan y viviendo cada día en función a él, todo cobra sentido, ya que sólo con salud es posible llegar a donde se desea.

Probablemente esto es nuevo para muchos, es un enfoque distinto sobre alimentación, pero créanme que funciona y cada punto en el régimen tiene una explicación clarísima.

Es importante que cada dieta sea personalizada, lo que les he explicado anteriormente son los lineamientos generales, pero cada caso merece una atención personalizada.

Les dejo los datos de mi nutricionista, a quien recomiendo muchísimo:

Lic. Danna Beltrán

Cel: 989164121

Besos!

PQ